大分県の小中学校給食での１食当たり平均カロリーの推移
大分県内の公立小中学校で給食が国の基準（１食当たり平均）を下回るエネルギー（カロリー）で提供され、近年低下傾向にあることが６日、分かった。ここ数年は物価高騰の影響などで大きく低下しており、国基準の半分も満たしていない学校が出ている。専門家は「給食の質を維持する必要がある」と訴えている。 文部科学省の学校給食摂取基準は、小学生（８～９歳）の平均１食当たりのエネルギーを６５０キロカロリー、中学生（１２～１４歳）を８３０キロカロリーと定めている。 だが、県教委のまとめでは、最新の２０２２年度の１食平均は小学生が５９２キロカロリー、中学生が７２３キロカロリーにとどまった。 鉄やカルシウム、ビタミンＣといった栄養素も小中学生ともに下回り、特に鉄分は小学生は２７％、中学生は３３％不足していた。 県教委によると、１０年度時点では小学生が６４５キロカロリー、中学生が７９４キロカロリーで当時の基準値とほぼ同水準だったが、その後は減少傾向が続き、１９年度以降急激に落ち込んでいる。
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