福井県内の水田農業について話し合う県農業再生協議会が、１２月２０日会合を開き、２０２５年産主食用米の福井県内生産量の目安を市町などの関係機関に提示しました。

県農業再生協議会は、２０２５年産主食用県産米の生産数量の目安を２０２４年産と比べ約２５００トン多い１１万６７１８トンに、面積ベースでは約４８０ヘクタール増やし２万２４８９ヘクタールとしました。　　　　
全国的な米不足の中、県産米を安定供給するためには一定の在庫量が必要だとし、福井県独自の算出方法で今回の目安を設定したということです。
減反政策が終わり、現在の体制になった２０１８年産以降で目安数量を増やすのは初めてということです。

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