地域ブランドの純米吟醸酒が完成し、9日夜、高知県四万十市で試飲会が開かれました。2024年の新酒は芳醇な味に仕上がっています。
四万十市北部の富山地域は米作りが盛んで、6軒の生産者が酒米を育てています。その酒米を原料に中村の『藤娘酒造』が純米吟醸酒を造り、地域を盛り上げようと“とみやま″のブランドでオーナーを募って販売します。
10月中旬に仕込んだ新酒が完成し、9日夜、試飲会が開かれました。試飲会には酒のオーナーや酒米の生産者、農業関係者らが参加し出来立ての酒の味を確かめました。
(参加者)
「今年は…ちょっと辛口やね」
「ベリーベリーグッド、サンキューベリーマッチ」
「おいしい!」
「フルーティーでおいしいです」
オーナーを600口まで募っていて、「うわずみ」、「うすにごり」、「原酒」の3種類、合わせて6本のボトルが順次、届けられます。
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