カキ養殖の危機　漁師たちが期待を寄せるのは「幻の貝」　海水温上昇を乗り越える切り札となるか？　岩手・山田町

震災の被害から復活を果たした山田町のカキ養殖に今、異変が起きています。
状況の打開を目指して「幻の貝」の養殖に挑戦する漁師の思いに迫ります。

明治20年ごろに始まり、昭和に入ると地域の産業として定着したとされる山田町のカキ養殖。
震災で山田湾の養殖いかだは大きな被害を受けましたが、近年は収穫量も回復し復活を果たしました。そのカキ養殖に今異変が起きています。

（福士貴広さん）
「こういう状況で」
（記者：これで何年物？）
「これで2年物」

山田町で祖父の代からマガキの養殖を営む漁師、福士貴広さんです。
2年ほど前から養殖するカキのへい死に頭を悩ませています。

（福士貴広さん）
「この現状をみると使えるのは半分もないんじゃないかって思うんですよ」

2023年と2024年の山田湾の水温の推移です。
カキの出荷が最盛期を迎える3月から、6月にかけて水温が高くなっているのが分かります。

2023年の水温も平年より高かったと言われていて、それよりも月平均でおよそ3度から4度も高い異常な状況が続きました。

（県水産技術センター増養殖部　小林俊将部長）
「驚きはありました。いままで見つかっていない日本で見つかっていないものが岩手にあったということで、どうしてなんだという思いが強かったですね」

ヨーロッパヒラガキは戦後の食糧難に対応するため、1952年＝昭和27年にオランダやフランスから日本に持ち込まれたと言われています。

（福士貴広さん）
「山田湾にどのくらい入れていいかということすらまだ分からない状態なんで、大量生産っていうのはまだ当面難しいと思う」

鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。