気になるスポットにその日の朝におじゃまして、青森県の旬をお届けする『朝イチ行ってきました』です。今回(2024年8月27日火曜日)は、小野寺紀帆アナウンサーが【道の駅いなかだて 弥生の里】にある産地直売センターへ行ってきました。おいし~いご当地グルメや「わっち!!」番組MC・先川栄蔵さんへのお土産を探します!
『アムさん』『ココ』『ちか』いろんな名前が登場!何の野菜?
8月27日(火)の午前8時半前。小野寺アナの姿は、『道の駅いなかだて 弥生の里』の前にありました。
小野寺紀帆アナウンサー
「メロン!まだありました。おそらく8月いっぱいですよ。
品種は“黄美香”ですね。ハウス栽培の“アムさん”メロンのようなジューシーさがあっていいんですよね~。
あとはこれ、“ハニーゴールデン”!糖度が12度ぐらいあるんですよ。青い果肉で旬の中でも最後の方に出てくるメロン。今年おいしいメロン味わうなら、もうこれが最後です」
メロンにとても詳しい小野寺アナ。『アムさん』は、県外の方は知らない方も多いかもしれません。
青森県で栽培されるメロンの品種は数多くありますが、中でも『青森オリジナルメロン生産連絡協議会』が推奨している『アムさん』『ホームビレンス』『アーバンデリシャス』『スウィートルビー』『レノン』『ハニーゴールデン』の6品種は、総称して『つがりあんメロン』と呼ばれています。これは、『津軽で生まれ、津軽で育ったメロン』という意味。定植から収穫、出荷まで弘果弘前中央青果の指導のもと栽培されます。
『アムさん』は、ハウスでのみ栽培され、完熟の状態で出荷されます。『高糖度 × 滑らかな食感 × 素晴らしい芳香』の三拍子そろったメロンとして、東京・豊洲市場でも高い評価を受けています。
続いて小野寺アナ、ここでしか手に入らない珍しい食材を発見しました。
小野寺紀帆アナウンサー
「これ田舎館ならではなんですよ。知ってますか?『万願寺(まんがんじ)』といって青唐辛子なんですけども、『清水森ナンバ』みたいな感じで辛みが少ないんですよね。肉厚でワタが少ない青唐辛子です。これおいしいんですよ!買っていこう」
こんなコアなものまで詳しいとは!
次は何を紹介してくれるのでしょうか?
ここで、出荷に来ていた地元のお母さんと会うことができました。
梨を1個50円で出荷しています。
小野寺紀帆アナウンサー
「1つ50円?お安い!梨は、いま出てきたばっかりですよね?」
出荷に来ていたお母さん
「今日初めての出荷です。朝食べてみたらおいしかったから。ちょっと冷やして食べてみて」
うれしい“初物”にも出会えました。
道の駅に出荷している皆さま、栽培に収穫に本当にお疲れさまです。
ありがとうございます。
次は、大きさに驚いた小野寺アナ。
小野寺紀帆アナウンサー
「すごく大きなナス!これ見てください。3つ入って150円ですよ。
こんな大きいナス初めて見ました」
そして、今度はきょうのお目当てを発見!
小野寺紀帆アナウンサー
「これを目当てにしたんですよ~!フルーツトマトがここ本当に豊富で、ちょっと見たことのない名前のトマトが多いんですよ。ひこぼし、チャペル、ココ、ちか、まだまだいっぱい!あままる、スイートマスコット、ロゼ。どれも甘いフルーツトマトでおいしいんですよね。ちょっとサイズの大きいロゼにします」
初めて聞く名前が多かったのではないでしょうか。
すべて同じ生産者さんが出荷しているようでした。一体、何種類くらい栽培しているのでしょうね。
冷蔵コ―ナーへ行くと、収穫時期が早い『早生』のリンゴを見つけました。
リンゴは早いものだと、8月に収穫が始まります。
小野寺紀帆アナウンサー
「『サンつがる』は、パリッとした食感がおいしいリンゴですよ。早生の中でもすごく人気があります。秋が近づいてきてますね~」
もう青森に移り住んでまもなく5年になる小野寺アナ。
リンゴの知識も豊富になっています。
こちらでは、リンゴジュースも豊富にとりそろえてあります。
さて、きょうは、もう1つお目当ての品があったそうですが、手に入れることはできたのでしょうか?
お目当ては難解なネーミング『ままでつくったばばのもぢ』
これまた津軽地方の旬のうまいものが運ばれてきました。
小野寺紀帆アナウンサー
「今ちょうどゆでたての『嶽きみ』が運ばれてきました。1本250円。まだあったかいです。これ買います。いいですね、すぐ食べることができます」
ここで小野寺アナから皆さんにクイズです。
これは、ある野菜なんですが何でしょうか?
色は緑で、大きさはミニトマトくらい、形は楕円です。
次の3択からお選びください。
①アピオス
②ブロッコリー
③キュウリ
さて、どれでしょう~?
クイズの答えは…ヒントは、夏にピッタリな食材!
小野寺アナから出題されたクイズ。
ミニトマトほどの大きさで、緑色で楕円形の野菜とは?
正解は『③キュウリ』でした!
ピクルスに使うのにぴったりなんだそうです。
小野寺紀帆アナウンサー
「尾上総合高校が考案した新商品ということです。古代米って食品に活用しにくいということで、どう扱ったらいいかというのも問題になっていたんですよね。こういったクッキーに変身するとは、いいアイデアですね!」
さぁ、このあとは“朝イチグルメ”です!道の駅で仕入れたおいし~いものをいただきます。
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