国の規格基準を満たす加熱処理をせずに牛レバーを加熱食肉製品として製造・販売したとして、京都府警は20日、食品衛生法違反の疑いで、大分県中津市の食肉加工会社の社長ら男2人を逮捕した。捜査関係者への取材で分かった。

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